Léto nám přineslo horké dny, během kterých hledáme jakékoli osvěžení. Co může být lepší než chladivá a povzbuzující ledová káva? Už nemusíte chodit do kavárny, abyste si ji užili – s našimi tipy si připravíte dokonalou ledovou kávu jako z kavárny i v pohodlí domova.
Jak udělat ledovou kávu – Návod krok za krokem
Příprava správné ledové kávy je opravdu jednoduchá. Postupujte podle našeho návodu - Jak udělat ledovou kávu.
Připravte si kávu, ideální je silné espresso nebo dvojité espresso. Pokud nemáte kávovar, uvařte si silnou překapávanou kávu nebo použijte instantní kávu. Nechte kávu vychladnout - můžete si ji připravit předem a uskladnit v chladničce. Mezitím se můžete inspirovat i naším dalším článkem – Jak vybrat kvalitní kávu.
Připravte si led. Čím více ledu, tím lepší příprava ledové kávy. Nebojte se použít dostatek kostek, aby byla káva opravdu ledová a pomalu se v ní mohl tát led.
Do vysoké sklenice vložte led. Nalijte na led vychladlou kávu. Platí ovšem pravidlo, že čím více ledu použijete, tím budete potřebovat více koncentrovanou kávu. Podle chuti přilijte studené mléko, může být plnotučné, rostlinné, nízkotučné nebo jakékoli máte rádi. Pokud máte rádi sladkou kávu, přidejte sirup (vanilkový, karamelový či lísko-oříškový), med nebo cukr. Důkladně promíchejte a užijte si připravenou ledovou kávu.
Správná ledová káva má mnoho podob
Svět ledových káv je mnohem pestřejší, než si možná myslíte. Kromě klasického provedení kávy s ledem existuje mnoho variací, které stojí za vyzkoušení. Ty méně známé verze ledové kávy můžete připravit jako neplánovaný dárek pro sestru či klidně jako dárek pro kolegu.
- Klasická ledová káva: základem je silné espresso nebo překapávaná káva, kterou necháte vychladnout, a poté do ní vložíte led a zalijete ji mlékem. Osladit si ji můžete sirupem či šťávou z ovoce.
- Italské affogato: je geniálně jednoduchá, ale neuvěřitelně lahodná kombinace kávy a zmrzliny. Horké espresso nalijte na kopeček vanilkové zmrzliny a máte hotové skvělé a zároveň rychlé osvěžení.
- Cold Brew: tato metoda přípravy spočívá v dlouhodobém louhování hrubě mleté kávy ve studené vodě (klidně i 12-24 hodin). Výsledkem je koncentrát s nízkou kyselostí a jemnou, sladší chutí, který se poté ředí vodou, mlékem nebo ledem.
- Ledové latte: horké espresso, hodně ledu a studené mléko ve větším poměru. Ideální pro milovníky mléčných káv.
- Domácí frappuccino: Rozmixujte kávu, mléko, led a oblíbený sirup dohladka. Navrch ledové drtě můžete přidat šlehačku.
Ledová káva příprava a jedinečné hrníčky na ni
Ať už si doma připravujete klasickou ledovou kávu, elegantní affogato nebo oblíbené ledové latte, neměli byste podcenit formu podávání. Proč si tuto chvíli neudělat ještě výjimečnější? Vy a vaše doma připravená, správná ledová káva si to zaslouží.
Víme, že vychutnávání oblíbeného nápoje je také o zážitku. Proto vám doporučujeme sáhnout po jedinečných hrníčcích s vlastním potiskem, které dodají vaší ledové kávě tu správnou tečku. Správnou ledovou kávu či frappuccino si můžete vychutnat z hrníčku latte s vlastním potiskem, na kterém je vaše oblíbená fotografie, inspirativní citát o kávě nebo logo vaší firmy. Při servírování ledové kávy se vám sejde i sada podtáček s vlastním motivem.
Hledáte dárek pro kamaráda nebo dárek pro prarodiče, kteří milují kávu či jiné horké nápoje? Tak potom hrnek na kávu s vlastním potiskem bude tím správnou volbou. Pro milovníky menších, koncentrovanějších nápojů máme v nabídce také hrníčky mini s vlastním potiskem, které jsou ideální na espresso nebo menší porce ledové kávy, jak je zmíněno affogato. Vyberte si hrnek, na který si necháte udělat originální potisk a udělejte si z každého doušku malý rituál.